하와이를 담은 ‘브런치 온더 비치’
하와이를 담은 ‘브런치 온더 비치’
  • 민다엽 기자
  • 승인 2016.12.01 15:58
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포시즌스 오아후, 매주 일요일 특별제공

하와이 오아후 섬 서쪽 해안에 위치한 ‘포시즌스리조트 오아후 앳 코올리나(이하, 포시즌스 오아후)’에서 매주 일요일 다채로운 음식을 마음껏 즐길 수 있는 ‘브런치 온더 비치’를 선보인다.

포시즌스 오아후의 대표 레스토랑인 ‘피쉬 하우스’는 모래사장 가장자리에 위치, 하와이의 신선한 로컬 생선 요리와 다양한 해산물과 육류 요리를 제공하는 하와이식 레스토랑이다. 특히 이번에 선보이는 선데이 브런치는 매주 일요일 오전 10시부터 오후 4시까지 제공되며 5~6가지의 단품 메뉴로 구성된 섹션들 중 원하는 단품 메뉴를 한가지씩 선택해 총 3가지 요리를 맛볼 수 있다. 특히 피쉬 하우스 총괄 셰프인 레이게르만이 선보여 유명해진 ‘시푸드 탑(3단 트레이에 담긴 푸짐한 해산물 요리)’을 포함해 각종 해산물 요리를 추가로 주문 할 수 있으며 원하는 스타일의 칵테일을 직접 주문할 수 있는 바도 별도 마련돼 있다.

한편 ‘포시즌스 오아후’는 하와이의 코울리나에 위치한 럭셔리 비치 리조트로 55개의 스위트룸을 포함해 총 371개의 객실을 보유하고 있으며, 클래식과 캐주얼이 공존하는 하와이 스타일의 호텔이다.


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